Алан Байтенов Недавно к нам приезжали малайзийцы, чтобы научить нас готовить по всем правилам и канонам понятия “халал”. Это были представители “халал-индустрии”. Объем мирового рынка, кстати, равен 2,6 триллиона долларов. По крайней мере, так говорит старший специалист департамента по наращиванию потенциала Исламского банка развития Аминуддин Бин Мат Арифф. Нас, рассказывая о “халал-ковригах” и “халал-деньгах”, настойчиво зовут к себе. Мол, Казахстан давно уже пытается присоединиться к глобальному течению “халал-производителей”, но все как-то не получается. Впервые, кстати, подобная делегация с проповедями о вкусной и главное - здоровой пище приезжала к нам в 2005 году. |