Юлия Романова
Алматинский ресторан Hard Rock Cafe отпраздновал свое официальное открытие. И без того гремящее отменным сервисом и частыми life-выступлениями развлекательное заведение подготовило для своих поклонников отличный сюрприз: официальное открытие ресторана отметили грандиозным концертом с участием суперзвезд рок-сцены

Поздравить алматинцев с открытием легендарного ресторана с мировым именем прибыли группы “Машина времени” и “Мумий Тролль”. На разогреве у легенд формата выступили казахстанские команды iFly и City Love. О том, как во Дворце спорта в экстазе крушили гитары, сколько голосов было сорвано и песен исполнено, читайте в предыдущих выпусках “Светской жизни”. Мы же встретились с руководством сети Hard Rock Cafe - региональным вице-президентом Энибалом Фернандесом (Anibal Fernandez) и вице-президентом компании по странам Европы и Азии Антонио Баутиста (Antonio Bautista), которые поведали о дальнейшей судьбе музыкальных ресторанов в Казахстане.
- Антонио, расскажите, в каком темпе сейчас развивается Hard Rock-сеть и каково значение алматинского ресторана в этом процессе?
- Сейчас в мире насчитывается 200 кафе бренда, он динамично развивается. Помимо ресторанов существуют 22 отеля сети, восемь казино и три больших концертные площадки для проведения живых шоу. У нас большие планы, чтобы количество ресторанов сети росло по 10 точек в год. Что касается кафе в Алматы, то оно наконец-то официально открыто. Шоу, которое мы провели во Дворце спорта с хэдланерами групп “Машина времени” и “Мумий Тролль”, стало грандиозным! Мы горды, что мы отличаемся: во всех заведениях в честь открытия перерезают ленточки, у нас же бьют гитары. Не волнуйтесь, они не раритетные, давно вышли из строя. Так что это своеобразное жертвоприношение року (смеются).
- Тяжело ли поддерживать в Алматы формат Hard Rock?
- Жители Алматы очень дружелюбны. На наш взгляд, алматинское кафе, возможно, даже лучше своих аналогов в регионе. Оно полно живой музыки, сервис, качество еды и напитков здесь соответствуют общепринятым высоким стандартам сети Hard Rock Cafe. Все и всегда здесь тщательно отслеживается и проверяется. Так что можно быть уверенным, что алматинский ресторан не хуже, а может, даже и лучше его ближайших соседей.
- Почему официальное открытие случилось после полугода успешной работы заведения?
- Это нормальная практика. Нам нужно было время для стабилизации качества и сервиса. Но то, что мы не заявляли о себе в полную мощь, вовсе не означает, что до официального открытия мы работали спустя рукава.
- С чем оказался связан выбор хэдлайнеров концерта Hard Rock Cafe Almaty Grand Opening Show?
- Выбор групп был согласован с местным менеджментом и одобрен предпочтениями аудитории. Группы “Мумий Тролль” и “Машина времени” - это легендарные рок-коллективы. Группы же iFly и City Love - это наши молодые надежды, амбициозные команды, которые тоже стоит услышать. На сцене они смотрелись отлично: мы видели репетиции, само выступление - это было феноменально. В невероятных декорациях концерта шоу выглядело еще лучше!
- Как алматинским музыкальным командам попасть на сцену знаменитого кафе?
- Строгих правил для музыкантов не существует. Награды и титулы не имеют значения. Все, чего требует сцена Hard Rock Cafe, - это качественая подача, чистая энергия и драйв выступлений. Недостаточно принести в кафе CD-диск. Для выбора менеджменту необходимо услышать команды вживую.

Андрей Макаревич с организаторами концерта -  Антонио Баутиста (третий слева) и Энибалом Фернандесом (второй справа)

- Группы iFly и City Love так и поступили. Они приняли участие в музыкальном проекте Hard Rock Rising. Каковы его цели?
- Конкурс в самом деле очень полезный для начинающих исполнителей. Он дает возможность заявить о себе. Отборочные этапы казахстанского тура проходили в апреле в стенах Hard Rock Cafe Almaty. На протяжении месяца каждое воскресенье на сцене выступали казахстанские группы. В итоге в финал вышли три коллектива из Караганды, Алматы и Астаны. К сожалению, карагандинские рокеры на финал приехать не смогли, так что из двух комбинаций зрители проголосовали за алматинских лириков из iFly. Теперь ребята смогут побороться за славу и успех в глобальном этапе конкурса на фестивале в Барселоне. Заявки на участие в нем подали 15 000 групп. 24 июня победитель сыграет на одной сцене с такими “динозаврами” формата, как Ленни Кравитц и Робби Вильямс.

- Бренд Hard Rock горазд на выдумки. К примеру, в каждом кафе сети есть своя уникальная галерея музыкальных реликвий, оставшихся после концертов и туров мировых звезд. Алматинское подразделение может похвастаться такой коллекцией?
- Мы всегда выбираем особенный дизайн и наполнение для каждого ресторана сети. Над любыми из них работают в том числе местные дизайнеры с привлечением местных материалов. Это делается, чтобы нахождение здесь было близким для посетителей буквально во всем. При этом все наши рестораны и бары современны и удобны. В наших кафе вы найдете оригинальные экспонаты из самых разных времен и стилей музыки начиная от 50-х годов и заканчивая современными исполнителями, такими как легендарный Майкл Джексон, роскошная Рианна. Во всей мировой сети наших заведений насчитывается более 70 000 музыкальных раритетов. В Алматы представлена большая подборка гитар, костюмов, париков и аксессуаров с выступлений знаменитых музыкантов. Всего около 98 уникальных вещей.
- Можно ли купить что-то из экспонатов?
- О, нет! Но в баре есть интерактивная доска, по которой вы сможете “пробить” историю музыкальных реликвий своего любимого исполнителя, узнать, где они хранятся.
- Какие еще фишки отличают Hard Rock Cafe Almaty и приглашают к посещению?
- Как и во всех наших точках, помимо вкусного обеда и живой музыки вы можете совершить шопинг в брендированном магазине Hard Rock Cafe. Вещи, купленные здесь, уникальны, а коллекция футболок из наших ресторанов по всему миру считается отличной идеей и доброй традицией.
- Планируется ли в Алматы и Казахстане открытие еще чего-то из сети Hard Rock?
- Хороший вопрос. Казахстан - чудесный рынок, здесь много интересной работы и отзывчивых людей. В будущем мы обязательно будем расширяться здесь. А пока приглашаем всех в первое и единственное в стране Hard Rock Cafe Almaty насладиться выступлениями крутых групп, мастерской игрой диджея, попробовать наши фирменные бургеры и отдохнуть как следует. К тому же в Алматы вы сможете услышать отечественные команды, ведь мы стремимся поддерживать казахстанских музыкантов. Рок здесь будет развиваться!
- Заманчивое предложение. Кстати, а какой он - постоянный посетитель легендарной рок-сети?
- Выбор каждого человека индивидуален. Наши гости тоже разные. Одни приходят сюда в самый разгар веселья, когда пятница и вечер. Другие предпочитают посетить Hard Rock Cafe в будни, во время ланча или даже детского праздника. Но кто бы ни приходил к нам, все остаются довольны. Наши гости ощущают себя как дома или в гостях у добрых приятелей. Наш лозунг “Любим всех - угодим всем!” уместен в любой точке мира.