Вы можете поставить свою оценку в конце страницы
Быть здоровым стало модным. Можно, конечно, возразить, что здоровье - понятие вневременное, человек любой эпохи предпочитал быть здоровым и богатым, нежели больным и бедным. Но именно сегодня погоня за здоровым образом жизни приобрела масштаб эпидемии. При этом казахстанцы, утеряв веру в традиционную медицину, бросаются в другую крайность: обращаются к экстрасенсам, колдунам и шаманам. А большинство берут дело тела в свои руки. Эти люди, руководствуясь девизом “человек есть то, что он ест”, превратили в своеобразный спорт различные диеты, которые не только являются отличной поддержкой нашему организму, но и обеспечивают цветущий внешний вид. Что интересно, вместо того, чтобы подсесть на какую-то одну и жить в ожидании результатов, эти люди перепрыгивают с одной диеты на другую и в итоге разочаровываются во всех сразу... пока не узнают о совершенно новом способе питания Сальце, яйце, смальце -
о це витамин С Анна Шелепова Лишний вес стал проблемой №1 для 300 миллионов человек во всем мире, в том числе и для казахстанцев. Если верить диетологам, четверть населения страны с трудом залезает в собственные штаны из-за избыточного веса, а 15 процентов и вовсе мучаются от ожирения Dалее Разделяй и здравствуй Светлана Грибанова Мы считаем, что откровение о раздельном питании снизошло на человечество чуть ли не в конце XX века. Однако эта диета, основанная на сочетании продуктов, насчитывает, по крайней мере, столетие Dалее Бифштекс с кровью
Человечество постоянно волнует вопрос: “Что бы еще такое съесть, чтобы похудеть?” Несколько лет назад появилась еще одна теория питания - диета, основанная на группе крови. Ее идея принадлежит американскому врачу Питеру д’Адамо. Программа, названная “Ешьте свой тип еды”, была опубликована в 1996 году Dалее Главное - облика
человеческого не терять Константин Маскаев Сегодняшний день пришелся на один из самых строгих постов у православных - Великий пост, который длится сорок дней - до светлого Христова Воскресения - Пасхи (в этом году она приходится на 11 апреля).
Поскольку соблюдение поста - это в том числе и ограничения верующего человека в еде, некоторые, кто стремится соответствовать, склонны видеть в посте исключительно плотские моменты. По их мнению, пост - замечательная диета, используя которую можно если не похудеть, то очистить организм от шлаков. И тут как нельзя лучше работает известная пословица о Божьем даре и яичнице.
Формально - да. Исключение из рациона пищи животного происхождения может кому-то помочь решить некоторые проблемы со здоровьем, связанные с перееданием, например, или избытком веса. Но в самом соблюдении поста у православных заложена совершенно иная концепция. И приоритетной идеей здесь становится пост духовный, который подразумевает сознательный отказ от развлечений, страстей, праздности.
Отсюда - ограничения в некоторого рода пище - лишь незначительная составляющая, которая выглядит не столь уж и трудной для выполнения. В этот период постящимся значительно важнее не предаться другим соблазнам, которые подстерегают его и без того грешную душу. Они предпочитают не смотреть телевизор, не посещать зрелищ, т.е. отграничивают себя от информационного мусора, который способен отвлечь от осознания, переживания страстей, которые испытал Иисус Христос по пути на Голгофу.
В этом отношении уместно привести пример с приверженцами вегетарианской пищи. Формально они могли бы считаться соблюдающими пост. Но ведь пища, которая является для всех остальных постной, для них естественна и привычна. Поэтому их пост также состоит в первую очередь в воздержании на духовном уровне. С другой стороны, искусный повар способен и из постных продуктов приготовить блюдо-объедение, которое может, опять-таки, породить соблазн отведать его еще и еще.
Истинно постящиеся стараются низвести рацион до минимума. Не заботятся они и о вкусовых качествах блюд. Используются самые простые продукты при минимуме предварительной обработки. В этом случае процесс приготовления пищи сводится лишь к приведению ее к состоянию, достаточному для употребления. И не более. А само питание становится чисто функциональным, его роль сохраняется только для поддержания обменных процессов.
Впрочем, когда у одного из небезызвестных современных протоиереев спросили, существуют ли в православной церкви (и если существуют, то какие и для кого) послабления в посте, он ответил примерно так: “Послабления в посте есть: для новообращенных, детей, беременных, кормящих, болящих, находящихся в пути или на отпуске. Какие - вопрос индивидуальный и относящийся скорее к личному христианскому самосознанию”.
Долли под майонезом Андрей Прохоренко Самый современный с научной точки зрения способ правильно питаться предлагает новая наука - геномика, представляющая собой сочетание генетики и диетологии. Как утверждают ученые - в будущем меню человека будет составляться на основе его ДНК Функционировать такая диета будет путем вычисления по ДНК определенного пищевого баланса, необходимого для каждого человека в отдельности. Геном человека постоянен, однако существуют небольшие генетические вариации, которые могут приводить к различным заболеваниям. Ученые выявили несколько генетических вариаций, которые способствуют ожирению. Худой человек, который генетически предрасположен к ожирению, благодаря соответствующей диете сможет предотвратить риск такой болезни. Все, что от вас потребуется для “генетической” профилактики, это капля крови из пальца и около сотни долларов. Затем по электронной почте вам пришлют список того, что можно употреблять в пищу, в каком количестве и сколько времени.
Ученые США уверены, что еда будущего должна быть индивидуальна для каждого. В одном из американских университетов в штате Нью-Джерси уже существует соответствующая кафедра. Однако их точку зрения в “осторожной” Европе разделяют не все. Например, итальянский исследователь института диетологии Альфонсо Сиани говорит, что при помощи биотехнологии мы, конечно, можем создать жиры, сочетающие характеристики оливкового масла с характеристиками рыбьего жира, однако нет доказательств, что они будут иметь такой же эффект, как и натуральные продукты. Эффект продукта - это гораздо больше, чем просто сумма его ингредиентов”. А ты сел на диету? Держали ли вы когда-нибудь диету, и приносила ли она желаемый результат? - с таким вопросом мы обратились к известным казахстанцам
Президент компании “Астана Моторс” Нурлан Смагулов:
- Больше трех дней ни одну диету не смог выдержать. Тяжело психологически. А перепробовал очень много. Потом занялся спортом и за три месяца скинул 15 килограммов. Сейчас в неделю у меня выходит по 4-5 тренировок по 2-3 часа. Не принимаю пищу после 6 часов вечера, снизил дозу алкоголя и хорошо себя чувствую.
Президент общественного фонда “Национальная лига потребителей Казахстана” Светлана Савченко:
- Перепробовала массу всевозможных диет. Для себя выбрала ту, в которой подсчитывались калории. Ее держала месяц, а потом целый год была в отличной форме. Еще поняла две вещи. Первая - не нужно переедать. Вторая - занимаясь спортом, также нужно соблюдать диету. Так как спортивные нагрузки без диеты не приносят желаемого результата.
Директор Дома высокой моды Куралай Нуркадилова:
- Пробовала лечебное голодание, после него поняла, что человек потребляет много лишней пищи. Сейчас я кормящая мама, а когда не кормила, пользовалась своей собственной диетой. Исключила из рациона консервированную пищу, газированные напитки и продукты, в которых используются красители. Испытала на себе, что когда кушаешь чистые продукты, желаемый вес сохраняется два с половиной года.
Президент агентства “Праздник” Павел Токарчук:
- Десять лет назад, пользуясь специальной диетой, я похудел на 30 килограммов. Все эти годы придерживаюсь следующего режима: не принимаю пищу после 18 часов, полностью отказался от алкоголя (не пью даже пива), занимаюсь спортом и духовной практикой, посещаю баню. Прекрасно себя чувствую!
Скульптор Эдуард Казарян:
- Я не придерживаюсь диеты. Считаю, что главные секреты красивой фигуры - здоровая пища и активный образ жизни.
Телеведущий программы “Умора” Роман Альманский:
- Я за диеты. Сам как-то попробовал белковую диету и за месяц похудел на семь килограммов. Я понял, что вес можно легко контролировать, только диету нужно выбирать ненапрягающую. Рецепт диеты прост: можно есть мясо в любых количествах, а также грибы, орехи, яйца, сметану, майонез. Исключить из рациона, кофе, чай (кроме зеленого), сладкое, мучное, овощи и фрукты.
Подготовили
Галина Наумова и Анна Шелепова
|
