Немного соли
в холодной воде
“И бывает вода то кислой, то острой,
то целебной, то ядовитой...”
Авиценна Человек состоит на 80 процентов из воды, а наш мозг, кто бы мог подумать, Н2О заполняет на 90 процентов! Вот и приходится в день выпивать по 2-3 литра воды, не оставлять же организм без строительного материала. Вода настолько вошла в нашу жизнь, что мы уже не придаем ей значения. И тем более не вспоминаем о ней, занятые поиском очередной панацеи от всех болезней. Вряд ли кто может представить, что главным виновником многих недугов в числе других является плохая вода. Лечиться труднее, чем уберечься от болезни, поэтому так важно выбрать самый лучший источник воды.
Мы уже писали о результатах предпринятого нашей газетой исследования качества питьевой воды в Казахстане (“НП” №20 от 22.05.02 и №23 от 13.06.02). Увы, они неутешительны: водой в большинстве регионов республики если не сразу отравишься, то здоровье подорвать можно запросто. Поэтому вопрос стоит ребром: чем можно заменить воду из-под крана, особенно в эти жаркие дни?
Ответ нам подсказывает реклама, призывающая пить столовую и минеральную воду, разлитую в бутылки.
 |
По степени минерализации, физиологическому воздействию на организм человека и назначению природные воды подразделяются на питьевые столовые, питьевые лечебно-столовые и питьевые лечебные.
Большинство из нас не видят различия между минеральной и питьевой столовой водой. Но минеральную воду не рекомендуется употреблять каждый день вместо питьевой воды, потому что она содержит повышенное количество минералов. Сейчас в магазинах представлен широкий ассортимент минвод. Но не любая вода, разлитая по бутылкам с многообещающим названием на этикетке, таковой является. К примеру, вода, добытая из открытых источников, не имеет отношения к минеральным водам.
Минеральную воду рекомендуется пить для профилактики различных заболеваний, желательно по назначению врача или при обильном потоотделении, так как вместе с влагой мы теряем и минералы, необходимые для нормальной жизнедеятельности (например, в бане, в горячем цеху, при тяжелой физической работе).
Как сделать выбор? Как говорит главный курортолог РК доктор медицинских наук Болат Абдукаримов, на территории Казахстана существует свыше 50 видов минеральных вод. Изучено более 500 выходов лечебных минеральных вод. На северных склонах Заилийского Алатау - Алма-Арасан, в Джунгарском Алатау - Джаркент-Арасан, Капал-Арасан. Слабоминерализованные озоновые термальные воды, такие как “Сары-Агаш”, широко распространены в Южно-Казахстанской области, Алматинской и близ Семипалатинска. Эти воды эффективны только при комплексном лечении органов пищеварения, желчных путей, печени, нервной системы. Но далеко не все скважины достаточно освоены и не все воды сохраняют свои свойства при бутилировании.
Тем не менее сейчас наблюдается тенденция к употреблению бутилированной воды. Взяв бутылку с прилавка, встряхните ее и посмотрите на свет, что там поднялось со дна. Иногда обнаруживаются в воде хлопья, ворсинки, грязь. При неправильном хранении или нарушении его срока минеральные вещества нередко выпадают в осадок, что легко можно обнаружить и невооруженным глазом.
Итак, верный путь к здоровью - чистая полноценная сбалансированная по минеральному и солевому составу вода. Вода, которой мы насыщаем свое тело ежедневно. Отнесемся же к ее выбору с полной ответственностью.
Меруерт Исабекова |
